メキシコについて考えるとき、間違いなく思い浮かぶことが1つあります…テキーラ！私たちは物事のショットをすることにあまり熱心ではありませんが、マルガリータを持つことが大好きです。私たちは現在、テキーラの土地を旅しているので、それがどこから来たのか、それがどのように作られているのか、そしてもちろんいくつかの試飲をするべきだと考えました。

私たちは、フレンドリーなポサダサンファンB＆Bで素晴らしい眠りから目が覚めました。私たちはここで一晩過ごし、本当に楽しんだ。この居心地の良いゲストハウスには4つの客室があり、私たちの部屋は例外的でした！部屋は巨大で、ベッドは柔らかく快適で、家からの元の梁がまだ天井に並んでおり、家具は部屋の周りにきちんと置かれていました。プールと共通エリアは静かで、平和で快適でした。朝食は部屋に含まれており、例外的なものです。自家製のバナナのパン、果物、豆、スクランブルエッグ、サボテン、地元のソーセージ、ロンゴニザがありました。これらの卵はとてもオリジナルでした、私たちはそれらのようなものを味わったことがありません！

オーナーのサラはメキシコ出身で、豊富な知識です！彼女とゲストハウスの他の所有者は、ユカタン半島の保全に本当に関与しており、この地域のセノーテを探索して発見することでさえ知られています。かなり素晴らしい。サラと素晴らしい会話をして、滞在を楽しんだ。たった一晩後、私たちはさよならを言わなければなりませんでした…私たちはテキーラについて学ぶために出かけました！

マヤパン蒸留所への入り口
私たちは、バリャドリッドの中心（40ペソ）からマヤパン蒸留所までタクシーを取りました。これは美しい面積にあります。私たちが引き上げているとき、私たちはすぐに地面から突き出ている青いリュウゼツラン植物を見ることができました。私たちはテキーラについてあまり知りませんでした、私たちはそれがこの特定の植物から作られたことさえ知りませんでした！

青いリュウゼツラン植物の列と列
私たちはオーナーのエンリケと会い、彼はテキーラと彼の蒸留所についてのすべてを説明しました。ここで優れた特徴は、何も無駄にならないということです。リュウゼツランの植物から残っている繊維は、手工芸品に変わり、ボトルの装飾とラベル付けの最後のタッチとしても使用されます。また、技術的には「テキーラ」とは呼ばないことを学びました。テキーラ市は（ハリスコ）にあり、他の4つの州の限られた地域にあります。シャンパンと同じ取引です。

テキーラ製造プロセスの各ステップを見て、学び、サボテン博物館を探索し、蒸留所の最高級の製品の4つをサンプリングしました！私たちは両方とも、1年と3年のアルコールを好みました。これは蒸留所であるだけでなく、さまざまな熱帯果物について学ぶことができる牧場があり、事前に配置されれば、近くの湖で釣り旅行をすることができます。

テキーラを作る昔ながらの方法を使用します
ユカタンにいる場合は、必ずマヤパン蒸留所をチェックしてください。マヤリビエラからの短いバス旅行で、チッツェンイッツァに向かう途中です。バリャドリッドにいる場合、ここに来ないという言い訳はありません…わずか10分です。

道路上のヤギでマヤパン蒸留所を見たことがあることに注意してください。入場料から25％オフになります。

テキーラはどのように好きですか？ショット、カクテル、または岩の上？以下で共有してください！

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