あなたは世紀のオーストラリアのスナックの準備ができていますか?カンガルーのポーチでこれを提供したり、ブーメランでバランスが取れたりした場合にのみ、このおいしいスナックはオーストラリア人をもっと得ることができます。それは公正なDinkum Rippaのレシピです!
私が最初にオーストラリアを心配したとき、私は地元の珍味を試すことを楽しみにしていました。それが旅行のすべてですよね?あなたの目的地に特に何かを見つける。
ミートパイはここでのものであることを発見しました。私は少し混乱していたことを認めるべきです。イギリスでそれを手に入れることができます。
私はロマンス夫人に会いました。ロマンスは「フェアリーパン」と呼ばれるものを紹介してくれました。私はさらにはるかに混乱していました。
私はオーストラリアの料理のレキシコンを掘り下げて、ジャガイモのホタテと呼ばれるものを見つけました。悪くないと思った。しかし、もっとたくさんのオージーがありますか?
私は茂みに行くことにしました。
私が旅行し、オーストラリアの風味を狩り、国内の赤いセンターの中心地の奥深くにいました。私はカンガルーで食事をしました。
しかし、最近まで、世界で最も困難なナッツである強大なマカダミアが実際にオーストラリア出身であることを発見しました。
マカダミアナットはニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州出身で、実質的に防弾シェルの下には、とてもおいしくバターのようなカーネルが住んでいます。
これは、この真の青いナッツを別の古典的なオーストラリアのフレーバーと組み合わせて使用して、チーズとベジマイトを使用して、最新のTo-Die-forレシピです。
地球上の多くのオーストラリアのおやつ:マカダミア、ベジマイト、チーズスクロール
10-12を作成します
これが必要なものです
500gの丈夫なパン粉
1袋乾燥酵母
小さじ1塩
大さじ1オリーブオイル
325mlの温水
2〜3大さじのベジマイト – または味わう
2カップ(125g)おいしいチーズ、すりおろした
1カップの生のマカダミアス、ほぼ刻んだ
これがあなたがしていることです
小麦粉、酵母、塩を大きなボウルに混ぜます。中央で井戸を作ります。水とオリーブオイルを混ぜ合わせ、徐々に井戸に注ぎます。
ナイフを使用して、混合物が粗いボールを発達させるまで混合し、軽く粉の表面に電源を入れます。
乱雑になりすぎると、小麦粉がはるかに多くなります。
生地を軽く油を塗ったボウルに入れ、ラップまたはティータオルで覆い、サイズが2倍になるまで約1時間暖かい場所に立ってください。
生地をパンチダウンし、それを出してさらに5〜10分間こねます。それをボウルに戻し、覆い、さらに30分を平均します。
もう一度パンチダウンし、圧Reのピンを使用して、厚さ1cm以下の四角に生地を丸めます。四角い方が良いので、右に厚さを右にしたら、手を使って生地を形にして伸ばします。
生地の上にベジマイトで広げ、チーズとマカダミアを振りかけます。
生地を長い巻物に転がし、厚さ3〜5cm以下の「コイン」に切り込みます。
巻物を紙で裏打ちしたベーキングトレイに巻き下ろし、180℃で15〜20分間焼きます。金色になるまで焼きます。
月のディンゴスのhowえ、ファーンシーとバーンシーがリッパの曲を吐き出している間、盗品でビリーティーを楽しんでください。
オーストラリアのマカダミアス
私はマカダミアスと一緒に料理をするのが大好きです。そして、オーストラリアのルーツだけでなく(しゃれを言い訳)。彼らは、これらのグルテンフリーのマカダミアクッキーとこのマカダミアデュッカのような料理に、優れた構造とバターの風味を加えています。
そして、彼ら自身で、彼らはあなたがこれまでに見つける最も多くのスナックの一つです。これらのマカダミアビールナッツのレシピをご覧ください。
マカダミアの豊富なレシピ、このおいしいネイティブナッツの歴史と起源に関する物語、およびマカダミアスのアボリジニの遺産については、オーストラリアのマカダミア産業のサイトオーストラリアマカダミアスをご覧ください。
マカダミアナッツと一緒に料理しますか?優先ナットはありますか?妖精のパンを暗示することについて話し合うことができますか?コメントで教えてください。